Chocolate Makers
Explorez la sélection de Chocolate Makers, une marque engagée dans la production de chocolat "bean-to-bar" (de la fève à la tablette). En travaillant directement avec des agriculteurs de cacao et en adoptant des pratiques éco-responsables, Chocolate Makers vous propose des chocolats qui sont aussi bons pour vous que pour la planète.
75% éclats de cacao – Tres Hombres
La République Dominicaine est le pays producteur n°1 en matière de cacao certifié bio! Les éclats de cacao apportent un croquant irrésistible, on craque! Le cacao "trinitario" qui entre dans la composition de cette tablette a été acheminé à la seule force du vent...sans émission carbone donc! Il provient de la coopérative Conacado.
80% Awajun
Le cacao "forastero" qui entre dans la composition de cette tablette provient de la réserve nationale de la Virunga dans l'Est du Congo. Les plantations de cacao se situent au pourtour de la réserve et aident ainsi à protéger la biodiversité locale et les gorilles en formant une zone tampon. Note de caramel et de miel.